تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف
القاهرة - لايف ستايل

الشاورما من الأكلات السريعة التي يعشقها الكثير و لكن لضمان جودتها اصنعيها بنفسك في المنزل
المقادير
" تكفي شخصين "

    3 قطع صدور دجاج مقطعة شرائح
    فلفل الوان مقطع شرائح
    1/2 كوب زبادي صغير
    1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
    1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  بابريكا
    1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
    رشة كمون
    رشة بهارات
    1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي )  ثوم بودرة
    1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بصل بودرة
    4 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) عصير ليمون
    1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) زيت زيتون

    طريقة عمل شاورما اللحم الحارة

 

خطوات التحضير

    في الخلاط الكهربائي يوضع الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات.
    يضاف الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم يخلط المزيج في الخلاط جيدا مرة اخرى.
    في بولة كبيرة الحجم توضع قطع الدجاج و الفلفل الملون ثم يوضع عليها مزيج الزبادي و التوابل و تقلب جيدا حتى تمام الإختلاط.
    تغطى بولة الشاورما بكيس بلاستيك ثم توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
    يوضع القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم توضع قطع الدجاج في الصينية و توزع عليها بالكامل.
    توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
    و تقدم ساخنة مع الأرز او المكرونة.

    وصفة مشابهة :
    طريقة عمل رولات الشاورما التركية

سر نجاح الشاورما :

    خلط التوابل مع الزبادي جيدا في الخلاط حتى توزع بالكامل و يصبح خليط واحد.
    وضع الشاورما في الثلاجة مغطاه لمدة 4 ساعات حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة جيدا.

فوائد الشاورما :

    يحتوي على نسبة عالية من البروتين التي يحتاجها الجسم و تبني عظام الجسم.
    يحتوي على البيتاكاروتين المهم لصحة العين.

السعرات الحرارية في الشاورما :

    يحتوي كل 150 جرام على 500 سعر حراري عند تناولها مع الخبز و السلطة و البطاطس.

قد يهمك أيضاً :

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شيش كرات الدجاج بالصوص الحار

 

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير رولات الدجاج بالخضار الآسيوية

 

نشكركم متابعين وزوار بوابة ميدان الأخبار على الثقة والتواجد، كما نعدكم بتقديم كل جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، وقد تم نقل ( تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير شاورما الدجاج بالفلفل الملون و الزبادي ), والمصدر هو المسئول عن ما ورد بالخبر.
المصدر : لايف ستايل

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق