أمانة المدينة : جاهزية المسالخ والسماح للمطابخ بالذبح وفق شروط

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

نقدم لكم أخر أخبار الساعة في المقال التالي:
أمانة المدينة : جاهزية المسالخ والسماح للمطابخ بالذبح وفق شروط نقلاً عن موقع المناطق، بتاريخ اليوم الاثنين 6 أغسطس 2018 .

المناطق - المدينة المنورة

أعلنت أمانة منطقة المدينة المنورة عن جاهزية المسالخ لاستقبال عيد الأضحى المبارك والسماح للمطابخ المستوفاة للاشتراطات بالذبح ، وذلك بهدف توفير عدد من الخيارات المناسبة للمواطنين والمقيمين .

وذكر وكيل الأمين للخدمات بأمانة المنطقة الأستاذ / رمضان بن محمد الزهراني أن اشتراطات الذبح للمطابخ خلال فترة عيد الأضحى لعام 1439هـ  ” أن تكون رخصة المطبخ والشهادات الصحية للعاملين فيه سارية المفعول مع التقيد بالزي الموحد , ووجود طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات قبل وبعد الذبح ، وتوفير بيان بأسماء العاملين وأرقام الهوية على المطبوعات الرسمية للمنشأة ، وأن يكون الموقع المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع مهيأ لهذا الغرض ومستوفيا للاشتراطات الصحية مع الالتزام بعدم الذبح في صالات الإعداد والطبخ، وأن تكون الأكياس والكراتين المستخدمة جيدة وصحية ، والالتزام بوضع لوحة بقائمة أسعار الذبح على ألا يقل مقاسها عن ٦٠ سم في ٩٠ سم، وكذالك تنظيم عملية الترقيم بشكل يؤدي إلى انتظام عملية الاستلام والتسليم ، ومنح الزبائن “فاتورة”، إلى جانب الاهتمام بالنظافة العامة للمنشأة ، وتأمين حاوية نفايات تتناسب مع حجم العمل ومخصصة لمخلفات الذبح .

وأهاب الزهراني بالمواطنين والمقيمين بالتعاون وذبح الأضاحي داخل المسالخ البلدية والمطابخ المرخص لها الخاضعة لإشراف الأمانة والبلديات الفرعية لدرء انتشار الأمراض والحفاظ على سلامه وصحة المستهلكين .

نشكركم متابعين وزوار بوابة ميدان الأخبار على الثقة والتواجد، كما نعدكم بتقديم كل جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، وقد تم نقل ( أمانة المدينة : جاهزية المسالخ والسماح للمطابخ بالذبح وفق شروط ), والمصدر هو المسئول عن ما ورد بالخبر.
المصدر : المناطق

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق