طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالثوم المشوي

0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف
تعتبر البطاطس هي الأكلة المفضلة لدى الكبار والصغار حيث يمكن تقديمها بجانب كل الأكلات، فهي وجبة خفيفة وغير مكلفة على الإطلاق، لذا سنقدم لكي اليوم طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالثوم المشوي، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٤٥ دقيقة
الكمية: 6-8 أفراد

ويمكن تقديم وصفة البطاطس المهروسة بالثوم المشوي بخطوات سهلة وبسيطة، حيث يمكن تقديم البطاطس بشكل جديد ومختلف عن المعتاد، وهي وصفة من المطبخ الأمريكي، وذلك على طريقة الشيف سنان بطرس.

طريقة تحضير البطاطس المهروسة والثوم المشوي

مقادير طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالثوم المشوي:

زيت زيتون
1 رأس ثوم، مقطع الجزء العلوي منه
4 باوند بطاطس حمراء مقشرة ومفرومة
ملح كوشير
½ 1 إصبع زبدة، مذاب
1 كوب كريما مركزة، دافئة
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالثوم المشوي:

- سخني الفرن إلى 400 درجة.اسكبي زيت الزيتون فوق الثوم ثم لفيه في رقائق قصدير.

- اشويه في الفرن حتى يصبح لينًا وذهبيًا، لمدة 43 - 45 دقيقة، ثم اتركيه جانبًا.في هذه الأثناء، أضيفي البطاطس إلى قدر كبير.

- غطّي البطاطس بعدة بوصات من الماء (حوالي 6 أكواب) ثم تبلي المزيج بالملح. غطي القدر واتركيه يغلي. لمدة 30 دﻗﻴﻘﺔ، تحققي إن كانت اﻟﺒﻄﺎﻃﺲ طرية، ﺛﻢ صفيها ﻓﻲ ﻣﺼﻔﺎة.

- في وعاء كبير، اهرسي البطاطس أو اطحنيها إلى حبات كالأرز، ثم أضيفي لها الزبدة ببطء، الكريمة والثوم.

- أضيفي البلسم و تبلي المزيج بالملح ثم زينيها بالبقدونس، قدميها على الفور.

نشكركم متابعين وزوار بوابة ميدان الأخبار على الثقة والتواجد، كما نعدكم بتقديم كل جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، وقد تم نقل ( طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالثوم المشوي ), والمصدر هو المسئول عن ما ورد بالخبر.
المصدر : وكالات

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق